Rezepte für heiße Drinks: Ramba-Zamba
Ramba-Zamba
(für 1 Person)
- 1 Filterbeutel Rooibostee Natur (z. B. von Goldmännchen)
- 1/2 Zimtstange
- 1 Msp. Lebkuchengewürz
- 1 Msp. Anis
- 150 ml Wasser
- 50 ml Birnennektar
- 1-2 TL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+)
68 kcal (285 kJ), 0,2 g Eiweiß, 0,1 g Fett, 10,4 g Kohlenhydrate
Warum ist Manuka-Honig so gesund?
Im Vergleich zu normalem Honig enthält der aus Neuseeland stammende Manuka-Honig einen extrem hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO). Dieser Wirkstoff ist für die starke antibakterielle „aktive“ Wirkung des Honigs verantwortlich. Interessant: Das MGO im Manuka-Honig ist hitzestabil, so Wissenschaftler der TU Dresden. Er kann also auch erhitzt werden. Aktive Manuka-Honige gibt es unter www.neuseelandhaus.de und im Reformhaus.
Quelle: Wirths PR,
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