Trinken Sie sich winterfit: Orange PickUp

Vitamine und andere Vitalstoffe unterstützen das Immunsystem von innen. Dabei hilft uns eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Sie liefert uns die Vitamine A, C und E, die Mineralstoffe Selen und Zink sowie Carotinoide und Flavonoide als Vertreter der sekundären Pflanzenstoffe. Besonders wichtig für unsere Immunabwehr ist Vitamin C, das in Obst und Gemüse vorkommt.

Den höchsten Vitamin C-Gehalt hat die aus Mittel- und Südamerika stammende Acerolakirsche. Er beträgt bis zu 3000 mg pro 100 g Frucht. Die saftigen Früchte schmecken säuerlich bis sehr sauer. Leider verderben sie sehr schnell und werden deshalb bei uns nicht angeboten. Gefragt ist jedoch Acerolasaft, den es in Reformhäusern und Apotheken gibt (beispielsweise von Schoenenberger). Er ist ideal für die Stärkung des Immunsystems und auch für Zitrusfrucht-Allergiker geeignet. Bereits 2 TL des Acerola-Saftes decken den Tagesbedarf an Vitamin C.

Den Orangensaft mit dem Acerolasaft mischen, mit Kokossirup süßen und mit Zimt abschmecken. Gut verquirlen und in einem Long-Drinkglas servieren.

Orange PickUp
(für 1 Person)

• 150 ml Orangensaft
• 40 ml Schoenenberger Acerolasaft (Reformhaus und Apotheke)
• 10 ml Kokossirup
• 1 Prise Zimt

99 kcal (414 kJ), 1,2 g Eiweiß, 0,4 g Fett, 21,3 g Kohlenhydrate